Drink experience memorabili per eventi privati, feste e serate a tema
Bartender con esperienza internazionale in Italia, Spagna e Regno Unito. Specializzato in eventi privati, cocktail service, serate a tema, beach club, festival e organizzazione operativa del bar. Co-founder di Pop Art Cafè.
Cosa posso fare per il tuo evento
- ✔ Bartender per feste private e compleanni
- ✔ Cocktail bar per matrimoni ed eventi esclusivi
- ✔ Servizio bar per eventi aziendali
- ✔ Organizzazione serate a tema
- ✔ Supporto operativo bar e beverage
- ✔ Esperienza in festival e grandi flussi
Chi sono
Professionalità, energia e attenzione all’esperienza del cliente: porto tutto questo in ogni evento, dal party privato alla serata ad alto volume.
Sono Valerio Nannavecchia, bartender ed event specialist con un percorso costruito tra locali, beach club, discoteche, catering ed eventi privati. Negli anni ho sviluppato competenze pratiche nella gestione del bar, nella relazione con il pubblico e nell’organizzazione di esperienze beverage adatte a contesti diversi.
Ho maturato esperienza in Italia, Spagna e Regno Unito, lavorando in contesti dinamici, stagionali e internazionali. Ho inoltre contribuito allo sviluppo di Pop Art Cafè, esperienza che ha rafforzato il mio lato organizzativo, creativo e imprenditoriale.
Servizi
Soluzioni flessibili per clienti privati, wedding planner, location, locali ed eventi aziendali.
Feste private
Servizio bartender per compleanni, feste in villa, house party, eventi privati e celebrazioni personalizzate con cocktail list dedicata.
Matrimoni & eventi esclusivi
Cocktail catering elegante e professionale per matrimoni, ricevimenti, anniversari, eventi in masseria e location premium.
Eventi aziendali
Gestione beverage per meeting, inaugurazioni, networking event, launch party e momenti di rappresentanza aziendale.
Serate a tema
Supporto creativo e operativo per serate pop, musicali, special night, party a tema e format esperienziali.
Bar setup & operatività
Organizzazione postazioni bar, flussi operativi, stock, servizio e supporto per eventi con medio e alto afflusso.
Shisha Bar
Servizio shisha bar per feste private, eventi e serate a tema: allestimento completo, gestione del servizio e atmosfera curata. Tabacco free e plenty of flavour, con miscele aromatiche e fruttate per un’esperienza di gusto leggera e piacevole.
Festival & grandi eventi
Esperienza in contesti ad alta intensità con grandi numeri, rapidità nel servizio e coordinamento operativo beverage.
Esperienza
Un percorso costruito sul campo, tra cocktail bar, beach club, discoteche, locali ed eventi.
Pop Art Cafè — Co-Founder / Gestione operativa
Esperienza nella creazione e nello sviluppo di 2 locali con attenzione alla proposta beverage, all’atmosfera, alle serate a tema e all’organizzazione complessiva dell’esperienza cliente.
GiSe Cafè — Barman / Responsabile operativo
Gestione bar, aperitivi, organizzazione della postazione, supporto operativo, rapporto con la clientela e supervisione quotidiana del servizio.
Sofia Chill Out, Ibiza — Bar Manager
Organizzazione menu, drink cost, inventario, fornitori e standard di servizio in un contesto stagionale internazionale.
Tres Espigon Beach / Mykonos Beach Club, Huelva
Servizio cocktail, supporto operativo, gestione materiali e flussi di lavoro stagionali in beach club e contesti ad alta affluenza.
Musica e Parole / New Bar Concept / The Slug and Lettuce
Esperienze in discoteca, catering, eventi e hospitality internazionale, con focus su velocità, precisione e servizio al pubblico.
Perché scegliere Valerio
Un mix tra energia, esperienza sul campo e capacità di adattarsi a contesti diversi.
Esperienza internazionale
Background maturato tra Italia, Spagna e Regno Unito.
Versatilità
Dal party privato al festival, fino agli eventi aziendali e alle serate a tema.
Impronta professionale
Attenzione all’immagine, al servizio e alla qualità dell’esperienza cliente.
Approccio operativo
Capacità di organizzare, gestire e portare fluidità nel servizio bar.
Formazione Bartender
Condivido ciò che ho imparato sul campo: formazione pratica per bar e percorsi personalizzati per bartender alle prime armi. Dal primo shaker al servizio in evento, passo dopo passo.
Formazione per bar
Percorso strutturato per locali e staff: organizzazione della postazione, flussi di servizio, cocktail list, drink cost, standard di qualità e gestione del cliente al bancone.
Formazione personale
Percorso one-to-one per chi inizia da zero: tecniche di base, shakeratura, bilanciamento dei cocktail, velocità e sicurezza. Lezioni su misura in base al tuo livello.
Per chi è pensata
Aspiranti bartender, studenti, staff di locali, privati curiosi e team che vuole alzare il livello del servizio beverage. Adatto anche a chi punta a eventi e stagioni estive.
Domande frequenti
Le risposte alle domande più comuni su servizio, logistica e organizzazione del bar per il tuo evento.
In che tipo di eventi lavoro come bartender?
Copro feste private, compleanni, matrimoni, eventi aziendali, serate a tema, beach club, festival e location premium. Ogni contesto ha ritmi e esigenze diversi e adatto il servizio di conseguenza.
Di cosa mi devo preoccupare io e cosa porti tu?
Mi occupo di gestione bar, mise en place della postazione, cocktail list e servizio. Bevande, attrezzatura di base e materiali possono essere forniti da me o dalla location, a seconda dell'accordo che definiamo insieme in base alle tue esigenze.
Quanto tempo prima devo prenotare?
Consiglio di contattarmi con almeno 2-3 settimane di anticipo per garantire disponibilità e curare i dettagli. Per date in alta stagione o grandi eventi meglio muoversi con più margine.
Lavori da solo o con una squadra?
Dipende dai numeri: per feste private e piccoli eventi posso gestire il bar autonomamente, mentre per matrimoni, festival ed eventi con alto afflusso organizzo un team coordinato per mantenere fluidità e velocità nel servizio.
Sei disponibile a trasferte fuori dalla Puglia?
Sì, lavoro anche fuori regione e all'estero. L'esperienza maturata in Spagna e Regno Unito mi permette di adattarmi facilmente a contesti internazionali. Le eventuali spese di viaggio vengono concordate in fase di preventivo.
Come viene calcolato il preventivo?
Il preventivo dipende da tipo di evento, numero di ospiti, durata del servizio, location, attrezzatura richiesta e cocktail list. Contattami con i dettagli del tuo evento e ti invio una proposta chiara e su misura, senza sorprese.
Puoi creare una cocktail list personalizzata?
Certo. Disegno cocktail list tematiche e signature drink legati al tuo evento, tenendo conto di stagione, stile, preferenze degli ospiti e eventuali intolleranze o richieste specifiche.
FAQ Formazione
Le risposte alle domande più comuni sui percorsi di formazione bartender, personali e per bar.
Serve esperienza pregressa per iniziare?
No. La formazione personale parte dalle basi ed è pensata proprio per chi è alle prime armi. Costruiamo insieme le fondamenta, dalla postazione alle prime tecniche di shakeratura.
Quanto dura un percorso di formazione?
Dipende dagli obiettivi. La formazione personale si articola in moduli flessibili, mentre la formazione per bar viene calibrata sulle esigenze del locale e del team.
La formazione è pratica o teorica?
Prevalentemente pratica: si lavora al bancone con ingredienti e attrezzatura reale per imparare con le mani. La teoria serve a capire il "perché" dietro ogni gesto.
Dove si svolgono le lezioni?
Le sessioni possono tenersi presso la tua location, un locale partner o in spazi dedicati. Per la formazione personale è possibile concordare soluzioni su misura, anche a domicilio.
Rilasci un attestato o materiale didattico?
Sì. Al termine del percorso ricevi materiale didattico di supporto (ricettario, schemi di servizio e note tecniche) e un attestato di partecipazione che valorizza il tuo percorso.
Posso formare tutto il mio staff di bar insieme?
Certamente. La formazione per bar è pensata anche per team: allineo standard, velocità e qualità del servizio per l'intera squadra, con esercitazioni collettive e individuali.
Richiedi un preventivo
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